Dirigido a todas aquellas personas que tienen estudios previos en diseño floral y desean actualizar y perfeccionar sus habilidades y conocimientos en la decoración de eventos, hoteles, restaurantes, bares, etc.

Objetivo

El objetivo del curso es que al final del mismo los alumnos sean capaces de desarrollar propuestas de diseños florales para la decoración de los espacios de la industria de la hospitalidad, a través del análisis formal sobre la decoración, diseño de interiores, las tendencias y la practica.

Contenido

• Fundamentos de espacios visuales
• Análisis formal de espacios
• Conceptos básicos de iluminación y color
• Diseños florales en grandes espacios
• Diseños semipermanentes
• Decoración floral ambiental

Duración

13 sesiones de 3 horas

Inicio

Sábado 7 de agosto 2010, de 8:30 a 11:30
Si deseas mayor información de este curso, llámanos ahora al 5658-2684 ó 
.

Ellos son parte de Módulo 3 de los días jueves.
Yolihuani significa en náhuatl : fuente de vida.

El teléfono de la floristería es el 4605-2737 o 36
La dirección es Reforma #28

Tienen servicio al cliente y los diseños son al gusto del cliente.

Horario de atención:
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00
Sábados de 10:00 a 16:00.

¡Felicidades, estamos muy orgullosos de ustedes!

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• Boda de día
• Finca Guadalupe, Cuautla Morelos
• 120 personas
• Concepto: Vintage
• Paleta de colores: palo de rosa, lila y azul pastel.

La Historia

En este evento mis amigosocias tuvieron la fortuna y el infortunio de que yo fuera su “clienta”.
Fortuna porque como fue nuestra primera experiencia en un evento “de a deveras” tuve la actitud de que si algo salía mal respecto a las flores… pues no pasaba nada.

El infortunio, porque como nunca las consideré proveedoras “formales”, hubo un sin fin de imprevistos que nunca consideramos y complicaron mucho el proceso.

Como por ejemplo…

1. Inicialmente calculamos que con dos autos era suficiente para transportar las flores. E R R O R.
No sólo no cupieron, sino que hubo que llevar un tercer auto, con lo que ello implicaba: gasolina extra, casetas extra, y que Cristina tuviera que manejar a las 11 pm en regiones agrestes del edo. de Morelos.

2. Las hortensias! Que alguien piense en las hortensias!
Karla sufría y sufría nada más de ver el suicidio colectivo de hortensias peor que en la Masacre de Texas.

3. Como las floristas mártires comenzaron a trabajar a las 4 am, se morían de frío, y casi no tenían luz. Esto resultó en dedos congelados y una que otra hortensia que parecía importada de Chernobyl. (Eran nuestros pininos en pintar flores, y sin luz, algunas de ellas quedaron azul fosforescente)

4. Los encargados de la ceremonia no llegaban, así que ellas no podían terminar de decorar el lugar.

5. Karla tuvo que firmar un contrato que el lugar imponía a los proveedores de servicios. En la prisa, nunca leyó que los proveedores se encargaban de su propia basura, y al final, ya no sabían ni qué hacer con los costales de tallos, tallitos y tallotes.
Afortunadamente, la banquetera hizo el paro, y se llevó nuestros costalitos con las sobrinas del pollito con papas.

Y creo que podría seguirme con otros quince, pero ni que esto fuera la copia pirata de el apocalipsis.

Así que, concluyamos con las lecciones:

1. Lo bueno.

- Aprendimos todas (… aunque yo no haya hecho más que peinarme y sonreír para las fotos) en un ambiente donde el cliente era yo, y estaba dispuesta a pasar por alto cualquier desperfecto.

- Las flores quedaron preciosas, (las florisocias se la super rifaron!). – Ay si ay sí -
Es la primera vez que veo que la gente le toma fotos a las flores!

- Los arreglos florales fueron una parte muy importante de la fiesta. Estaban montados sobre las piezas de porcelana de mi mamá, así que fue mi manera de rendirle un homenaje y de sentirla cerca.

Lo que hay que aprender:

- La logística del transporte de las flores es indispensable. Nunca, nunca, pero NUNCA, la dejen al azar. Esto puede hacer de tu evento un trabajo más, o la crónica floral en el purgatorio.

- Pregunten de antemano por las condiciones de trabajo si es que armarán los arreglos in situ:
Si hay mesas, sillas, ¡luz! toma de agua, cubetas, si esta techado o trabajarán al aire libre.
Conozcan el lugar, tomen fotos,contemplen escenarios mentales y sobre todo, tomen todas las previsiones que puedan… por muy increíbles que parezcan. (En la última boda mi esposo llevó una extensión de 20 metros que nos salvó la tarde!)

- Ya que ahora estarán del lado de los proveedores, pregunten las condiciones que impone el lugar. Averiguen las letras chiquitas, y otra vez, infórmense y prevean. Las letras chiquitas pueden ser verdaderamente malvadas.

- Y si van a decorar un evento donde se van a quedar… una de dos: O digan que no, o le exigen al festejado les invite los redbull con tachas que van a necesitar, porque van a estar agotados y todavía les van a exigir que bailen con estilo las del Grupo Cañaveral.

Nos vemos en la próxima floriaventura.

Abrazo bailador de la florista principiante.

Ps. Y las hortensias! Que alguien piense en las hortensias!

Pues si, yo ya pensé, y en una próxima entrega, escribiré todo un post dedicado a como domar a tan pérfidos y esponjaditos especímenes.

Stay tuned.

Ps2. Si quieren ver todo el álbum de las flores, click aquí.

TAPACHULA, Chiapas (CNNExpansión.com) — Cuando la tierra es fértil y el espíritu emprendedor, no importa cuánto caiga el sector en el que se desempeñe el negocio, siempre hay maneras de sobrevivir y este es el caso de Chiapas Flowers.

La empresa, cuyas raíces están en los cafetales de Soconusco Chiapas, nació por necesidad de mantener el negocio familiar a flote, pues tras una crisis en 1995 el café perdió valor en el mercado y las posibilidades de permanecer en pie eran cada vez más escasas.

Así fue como Ryner Böheme, alemán, e Ibbeth de Böheme, guatemalteca, incursionaron como floricultores de orquídeas y anturios. Este nuevo giro de negocio no sólo les dio la posibilidad de sostenerse como empresarios sino que en la actualidad representa más del 50% de sus ganancias totales.

“Nosotros iniciamos con las flores más por una necesidad de salir adelante como caficultores y tratar de superar la crisis del 95, pero hoy es más rentable la floricultura que seguir cosechando y vendiendo café, pues requiere de menos cuidados y en una semana obtienes el producto que vas a vender, contrario al café que tarda 9 meses en dar cosecha”, relató Böheme.

La empresa que produce 12,000 tallos semanales de anturios, exporta el 15% de su producción total a Estados Unidos, por medio de un tercero que se encarga de distribuir las flores desde Tijuana.

“Vendemos a distribuidores de flores en Distrito Federal, Monterrey y Tijuana y son ellos los que se encargan de llevarlos a las floristerías y otros países como Estados Unidos, nos enfocamos más en la producción y cultivo de la flor”, agregó la otra fundadora oriunda de Guatemala.

Con un cultivo de más de 5 colores y tamaños diferentes de anturios, Chiapas Flowers cuenta con una producción de 300 cajas semanales de la flor, las cuales se vende a los distribuidores en 320 ó 350 pesos, dependiendo del tamaño y la cantidad de flores que vayan en cada caja.

Aunque para los fundadores de la compañía su principal negocio sea la siembra de flores, calidad exportación, existe otra fuente de ingresos que recién están explorando y hace parte de una iniciativa de la zona cafetera de Chiapas.

La Ruta del Café, un producto turístico ideado por las fincas cafeteras de la zona, entra las que están Finca Hamburgo, Irlanda y San Francisco; se ha convertido en otra forma de vender el café de estos agricultores.

Y en otra fuente de ingreso para la empresa de flores, pues con una inversión de cerca de 1 millón de pesos lograron adecuar la infraestructura e instalaciones para recibir a los turistas que quieran conocer un poco más del cultivo del café y las flores.

“Nuestra meta es que se cree una cultura del café en México y que cada vez más personas consuman el producto, por eso hicimos una investigación de las posibilidades de convertir las fincas cafeteras de Chiapas en hoteles cuya inversión fue de más de 1 millón de pesos, sólo en el estudio”, explicó el gerente comercial de la Finca Hamburgo, La Ruta del Café, Ulises Hidalgo Hernández.

Bajo la filosofía de diversificar el negocio pasando de caficultores a floricultores y a prestadores de servicios turísticos, estos emprendedores, siguen reinventándose para expandir su negocio.

Fuente: CNNExpasion.com – por: Diana Fernández

“El hacer que los clientes pasen a la tienda es crítico para nuestro negocio. En días de buen clima, abrimos la puerta del negocio con un pedestal o un gran arreglo, esparcimos pétalos de rosas frente a la tienda para atraer la atención de los ambulantes.

Incluso utilizamos un anuncio de pie tanto en la calle como en la plaza para hacerles saber a los clientes donde estamos. Incluso llegamos a poner muestras de los arreglos en algunos de los negocios adjuntos por unos días antes de que caduquen, lo cual pone a nuestros productos frente a un gran número de futuros clientes.”

KRISTIN AMES POSY,
NORTH VANCOUVER,
BRITISH COLUMBIA, CANADA.

“El tráfico de peatones frente a la tienda es lo más importante para nuestro negocio. Nos aseguramos que todos ellos sean recibidos y atendidos amablemente para sentirse como en casa, ya que ofrecemos productos para todas las edades y ocasiones.
La gente puede ver la calidad de nuestros arreglos y flores, así como del trato que les damos durante su compra, lo cual se traduce en una futura compra.”

MAGGIE TRIPLETT,
PETALS & VINES,
MONMOUTH, OREGON

“Nos aseguramos que nuestro aparador sea fresco y estacional y siempre exponemos una gran variedad de flores frescas en nuestro escaparate-cámara fría de 6 metros. Damos gratuitamente tarjetas a algunas fundaciones y asociaciones de caridad para que traigan gente a la tienda. Nuestro perro “Bruno”, también cautiva a las personas para pasar ya que paran regularmente para verlo. Por último, pero no menos importante, pagamos una renta alta por un local en lugar preferente.”

VICTOR WEST,
VANESSA’S FLOWER’S,
PLYMOUNTH, MICHIGAN

Fuente: Revista Florist’s Review – Edición Junio 2010
Traducción: Amor Jiménez Sanabria
ajimenez@artesdecorativas.com.mx

Nuestros cursos no solo son para menores de 24 años, sino para cualquier persona mayor de 16,  pero en CADE queremos apoyar a la juventud que quiere desarrollarse en una actividad novedosa como el Diseño Floral.

¡Inscríbete ahora!

Si deseas mayor información de este curso, llámanos al 5658-2684 ó
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El clima de Sudáfrica es por lo general soleado y agradable. Los inviernos suelen ser suaves, aunque de vez en cuando puede nevar en las zonas montañosas de El Cabo y El Natal. La temperatura va de los 5 a los 25 grados centígrados, incrementándose en las estaciones de Primavera y Verano.

En esta parte del mundo se produce una gran cantidad de flores y tienen su origen:

Agapando	Freesia	Gerbera
Gladiola	Ave del Paraíso	Alcatraz

Equipos participantes

Empieza el Mundial de fútbol con 32 países que juegan una primera ronda en ocho grupos de cuatro equipos; se van eliminando hasta quedar 16 participantes, de los cuales seis son representativos de América, al igual que las flores que son originarias de cada uno de esos lugares:

Estados Unidos	México	México
Paraguay, Uruguay, Argentina, Brasil (Sudamérica)

¡¡Por lo que esperamos que este mundial sea tan florido como el mejor diseño!!

Por: Araceli Ríos Vázquez
arios@artesdecorativas.com.mx

La estrategia formativa del curso es conseguir que los alumnos obtengan conocimientos básicos tratando aquellos temas generales que intervienen en el sector de la floristería.

El curso intensivo tiene una duración de 4 meses divididos de la siguiente forma:

• Módulo 1: Del 5 al 10 de julio
• Módulo 2: Del 16 al 21 de agosto
• Módulo 3: Del 6 al 11 de septiembre
• Módulo 4: Del 3 al 23 de octubre

El costo es de $4,500.00 por módulo con material incluído.

El costo del kit es de $600.00 e incluye: 3 herramientas, 1 mandil y 3 diferentes bases.

Conoce el temario del curso, así como la descripción completa.

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Nuevas Tendencias

A pesar de los conflictos socio – políticos, la retracción del consumo y las alzas que la inflación imprime a los bolsillos, festejar sigue siendo una necesidad para todos y las fiestas encuentran muchos motivos para seguirse realizando.

Pero en el sector eventos, así como en la moda o la decoración, se viven ciclos de aproximadamente diez años, luego de los cuales muchas variables van cambiando. Así, según los más prestigiosos organizadores de eventos, la decoración dejó de ser un rubro opcional en los festejos, para erigirse, en algunas ocasiones, como lo más importante de la celebración.

Los expertos de AOFREP, la Asociación de Organizadores de Fiestas, Reuniones Empresariales y Proveedores que reúne a los organizadores y proveedores de eventos más solicitados del mercado, aseguran que ahora se estilan las fiestas más relajadas y frescas, en contraposición a las grandes comidas con mesas formales que se usaban en épocas pasadas.

Hoy se imponen los toques maximalistas, una mayor decoración floral y ambientaciones cargadas con presencia de colores intensos y definidos, dejando así a los centros de mesa como los elementos más importantes. Para éstos se está, usando tonos fuertes y de géneros pesados, ya no tanto el blanco como hace unos años.

Las celebraciones actuales proponen el armado de distintos espacios con salas que provoquen tonos relajados, con barras de tragos y servicios de catering buffet ofreciendo diversas propuestas de comidas, particularmente las étnicas y las que se comen sin cubiertos (finger food).

La iluminación juega un papel preponderante, así como el uso de las nuevas tecnologías y la video ambientación. Hoy, lo nuevo son las pantallas de leds, las pantallas d-wide y las pantallas wall, así como también son muy utilizadas las pistas de luces con leds.

Una tendencia que se viene afirmando, es la de organizar las fiestas a pleno día y al aire libre, por lo que hay un incremento muy marcado en la contratación de carpas.

En los eventos diurnos, lo que viene por temporada, es la utilización de armonías en colores muy fuertes como por ejemplo: fucsia, verde y violeta, tanto en los arreglos florales como en la mantelería, mientras que para la noche se mantienen los colores tradicionales como blanco o beige en los manteles, siendo las flores las que aportan el toque de color.

Hay también festejos que se realizan en sitios no convencionales, como bodas en la playa, que demandarán instalaciones a medida, realizadas con muchas telas, miradores y salitas con estilo mediterráneo, acordes al entorno natural.

La fusión de estilos, como por ejemplo la mezcla de barroco con moderno o el estilo años 70 con diseño contemporáneo, sirve hoy para otorgarle a la velada un look distinto. En ese orden, los expertos de AOFREP apuntan que se trabaja mucho con las texturas, empezando por las telas estampadas con flores o frutas, e incluso alguna novia más arriesgada puede optar por el fucsia como motivo, para ambientar todo el salón.

El minimalismo y lo rústico se han dejado un poco de lado: lo que hoy impera es el glamour y lo fastuoso del estilo barroco. Por ejemplo, hoy son moda los ornamentos “de estilo” más elaborados, como los candelabros con caireles, las lámparas con pantallas o los arreglos florales mucho más cargados de flores y velas, no tan despojados o sencillos, como las temporadas pasadas.

Obviamente, la edad del cliente condiciona siempre la ambientación del evento. Cada etapa de la vida tiene sus diferentes necesidades: un adolescente deseará que su fiesta sea moderna y cuente con “lo último” para agasajar a sus pares; a los 30 años por lo general se elegirá compartir con amigos o el círculo laboral y entre los 50 o 60 años se preferirá una fiesta más íntima y tranquila con los seres queridos.

En síntesis: la ambientación ya no es más una cuestión de lujo. Aún en las fiestas más sencillas se busca incorporarla ya que el concepto mismo de fiesta ha cambiado y hoy no solo se busca festejar sino además transmitir, divertir, entretener y comunicar. Como sea, ¡la consigna es siempre celebrar!

Artículo tomado de:
AOFREP
Asociación de Organizadores de Fiestas, Reuniones Empresariales y Proveedores

http://www.femeninas.com.ar/tendencias-en-ambientacion-para-eventos.asp

Por Carmen Riveros / criveros@artesdecorativas.com.mx